Ếch

Top 20+ món ngon từ ếch hấp dẫn đổi bữa cho gia đình

Ếch là một trong những nguyên liệu dân dã, được đông đảo người Việt ưa chuộng. Thịt ếch dai, ngọt, phù hợp với nhiều cách chế biến khác nhau. Nếu đang tìm kiếm những món ngon từ ếch, bạn có thể tham khảo danh sách các món ăn sau đây. Từ Điển Món Ăn tin chắc bạn sẽ có bữa ăn thú vị cùng thực phẩm này!

Ếch xào sả ớt

Món ngon từ ếch dân dã, dễ làm với hương vị cay nồng đặc trưng từ sả ớt hòa quyện cùng thịt ếch dai dai, thơm ngon.

Ếch om chuối đậu

Món ăn khoái khẩu với vị béo ngậy của chuối đậu, quyện trong nước sốt đậm đà, quyện cùng thịt ếch mềm ngọt, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Ếch nướng muối ớt

Món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Thịt ếch được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên than hoa, dậy mùi thơm nức mũi. Món này ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt.

Ếch chiên giòn

Món ăn khoái khẩu của nhiều người với lớp vỏ ngoài giòn rụm. Bên trong thịt ếch mềm ngọt, béo ngậy, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Lẩu ếch nấu chua

 Món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh, nước lẩu chua cay đậm đà, quyện cùng thịt ếch, rau củ và các loại nấm, ăn kèm bún hoặc mì, mang đến hương vị ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng.

Ếch xào lá lốt

 Món ăn với hương vị thơm nồng đặc trưng của lá lốt, quyện cùng vị cay the

Ếch kho tộ

Món ăn đậm đà hương vị với thịt ếch mềm ngọt. Thịt ếch được kho cùng nước mắm, đường, tiêu và ớt, ăn kèm cơm trắng nóng hổi.

Ếch rim mặn ngọt

Món ăn với vị mặn ngọt hài hòa, quyện cùng thịt ếch dai dai, béo ngậy, ăn kèm cơm trắng hoặc xôi.

Ếch ngũ vị

Món ăn cầu kỳ với sự kết hợp hài hòa của 5 vị: chua, cay, mặn, ngọt, đắng, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên.

Gỏi ếch rau răm

Món ăn thanh mát, giải nhiệt với thịt ếch thái mỏng, trộn cùng da heo, rau răm, nước mắm chua ngọt và lạc rang.

Ếch om măng

Món ngon từ ếch này sở hữu vị chua thanh của măng quyện cùng vị ngọt béo của ếch. Các nguyên liệu được om trong nước sốt đậm đà, tạo nên hương vị khó cưỡng. Món ăn này thường được nấu vào mùa mưa, khi măng tre vào mùa.

Cháo ếch

Món cháo thanh mát, bổ dưỡng với thịt ếch mềm ngọt, cháo dẻo thơm, quyện cùng vị cay the của ớt, tiêu và hành ngò. Thích hợp để ăn vào những ngày ốm hoặc cần bồi bổ sức khỏe.

Ếch xào măng

Món ăn đơn giản, dễ làm với thịt ếch dai dai, măng chua thanh, quyện cùng vị cay nồng của ớt và tiêu. Thích hợp để ăn kèm cơm trắng nóng hổi.

Ếch om cà

Vị chua thanh của cà chua quyện cùng vị ngọt béo của ếch. Món ngon từ ếch này được om trong nước sốt đậm đà, tạo nên hương vị khó cưỡng. Thích hợp để ăn kèm cơm trắng.

Ếch nấu lá giang

Món ăn thanh mát, giải nhiệt với thịt ếch mềm ngọt, vị chua thanh của lá giang. Tất cả các nguyên liệu quyện trong nước dùng đậm đà. Là món ngon từ ếch lý tưởng để ăn vào những ngày nóng bức.

Ếch nấu măng

Vị chua thanh của măng quyện cùng vị ngọt béo của ếch, nấu trong nước dùng đậm đà, tạo nên hương vị khó cưỡng. Thích hợp để ăn kèm bún hoặc mì.

Ếch xào củ hành

Món ăn từ ếch đơn giản, dễ làm với thịt ếch dai dai, củ hành giòn ngọt, quyện cùng vị cay nồng của ớt và tiêu. Thích hợp để ăn kèm cơm trắng nóng hổi.

Ếch cà ri

Món ngon ngày lễ với vị béo ngậy của cà ri quyện cùng vị ngọt béo của ếch. Các nguyên liệu kết hợp hài hoà tạo nên hương vị độc đáo và khó quên.

Ếch chiên bơ

Món ăn cuối tuần này mang đến trải nghiệm lạ với lớp vỏ ngoài giòn rụm. Bên trong thịt ếch mềm ngọt, béo ngậy, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Phù hợp là món ngon để ăn vặt hoặc làm món khai vị.

Ếch nấu mùng

Món ăn thanh mát, giải nhiệt với vị chua thanh của bạc hà (mùng), vị ngọt béo của ếch, quyện trong nước dùng đậm đà. Thích hợp thưởng thức vào những ngày hè nóng bức.

Loạt món ngon từ ếch trên đây là gợi ý hay giúp bạn và gia đình cải thiện bữa ăn, kích thích vị giác. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của Từ Điển Món Ăn để cập nhật thêm nhiều món ăn gia đình ngon khác. Chúc mọi người ngon miệng cùng các món ếch hấp dẫn trên đây!

Xem thêm: