Top 100+ món ngon từ hải sản bổ sung dưỡng chất cho cả nhà

Hải sản bao gồm nhiều loài động vật sống dưới nước khác nhau. Không chỉ giàu dinh dưỡng, canxi, nguyên liệu này còn được đánh giá cao về hương vị. Vậy, món ngon từ hải sản nào phù hợp cho các dịp quây quần? Hãy cùng Từ Điển Món Ăn lên thực đơn ngay cho cả nhà qua những gợi ý cực hay sau đây!

Món ngon từ hải sản – Các món ngon từ tôm

Thịt tôm vốn ngọt, thơm và giàu dinh dưỡng. Vì vậy, các món ngon từ tôm sẽ phù hợp với mọi thành viên trong gia đình bạn, bao gồm cả trẻ nhỏ và người gia. Nếu chưa biết làm món gì từ tôm, hãy cùng điểm danh qua các món tôm thơm ngon sau đây:

Các món chế biến từ hàu – Món ngon từ hải sản giàu dinh dưỡng

Hàu là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Không chỉ trẻ em, món ăn này còn được giới trẻ ưa chuộng. Vì vậy, đây chính là nguyên liệu nấu món ngon cuối tuần ưa thích tại nhiều gia đình. Dưới đây là một số món chế biến từ hàu phổ biến:

Các món chế biến từ mực

Thịt mực dai giòn, ngọt phù hợp để chế biến thành nhiều món ăn đa dạng khác nhau. Loại hải sản này được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số món ngon từ mực phổ biến để gia đình bạn đổi bữa:

Các món từ bạch tuộc

Bạch tuộc là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn dai. Món ngon từ bạch tuộc sẽ giúp gia đình kích thích vị giác cùng các loại nước chấm đậm vị. Dưới đây là một số món ngon từ bạch tuộc thường thấy:

Các món chế biến từ bào ngư

Bào ngư là món ăn giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều gia đình hiện đại lựa chọn. Nguyên liệu quý hiếm này được mệnh danh là “vàng của đại dương”. Chúng có hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Bào ngư chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như canxi, sắt, kẽm, magie, selen,… Các món ngon từ bào ngư có thể giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng. Không chỉ vậy, chúng còn cải thiện hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch và trí nhớ. Dưới đây là những món ngon khó cưỡng từ bào ngư:

Các món chế biến từ cá biển

Cá biển là động vật nước mặn có nhiều loại khác nhau. Chúng rất đa dạng về hình dạng, kích thước, màu sắc và tập tính sinh sống. Cá biển là nguồn thực phẩm quan trọng cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cho con người. Dưới đây là các món ngon từ cá biển:

Các món chế biến từ nghêu – Món ngon từ hải sản lạ miệng

Nghêu là một loại hải sản phổ biến và được yêu thích bởi hương vị béo ngọt, thơm ngon, bổ dưỡng. Thường xuyên nấu những món ngon từ nghêu sẽ giúp bạn bổ sung dinh dưỡng cho gia đình. Dưới đây là một số món ngon chế biến từ nghêu mà bạn có thể tham khảo:

Các món ngon từ tôm tít

Tôm tít, hay còn gọi là bề bề, là một loại giáp xác quý hiếm, được mệnh danh là “ông hoàng” hải sản bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và giá trị kinh tế cao. Với hương vị ngọt đậm, dai ngon, tôm tít có thể chế biến thành nhiều món ăn sáng, tối hấp dẫn. Dưới đây là một số món ngon phổ biến từ tôm tít:

Các món chế biến từ sò

Sò là một loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ, sống phổ biến ở các vùng biển trên thế giới. Chúng được đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao và giá thành đa dạng, phù hợp với nhiều đối tượng. Sò có nhiều chủng loại như sò lông, sò huyết, sò điệp,… Chúng là nguyên liệu để chế biến thành vô số món ăn ngon, từ bình dân đến cao cấp. Dưới đây là một số ví dụ:

Các món ngon từ ốc – Món ngon từ hải sản cho giới trẻ

Ốc là một loại nhuyễn thể có vỏ, sinh sống phổ biến ở các vùng nước ngọt và nước mặn trên thế giới. Chúng được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, giá thành đa dạng và là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Do đó, hãy thường xuyên bổ sung các món ăn từ ốc vào thực đơn của gia đình bạn nhé. Tham khảo:

Các món chế biến từ vẹm xanh

Vẹm xanh (Mytilus edulis) là một loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ, thuộc họ Mytilidae. Vẹm xanh là nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng đối với con người và đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái biển. Thịt vẹm xanh có màu cam hoặc vàng, mềm mại và có vị ngọt tự nhiên. Vẹm xanh là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin B12, sắt và kẽm. Dưới đây là các món ngon cuối tuần, ngày lễ, tết từ vẹm xanh:

Các món từ hải sâm

Hải sâm, còn gọi là đỉa biển, là một loại động vật da gai có thân mềm, sống ở đáy biển. Chúng được coi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới với hàm lượng protein cao, vitamin và khoáng chất dồi dào. Hải sâm có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh như ung thư, tim mạch và tiểu đường. Dưới đây là các món ngon từ hải sâm:

Các món từ thịt cua biển – Ghẹ

Cua và ghẹ là hai loại động vật giáp xác thuộc bộ Decapoda, sinh sống ở môi trường nước biển và nước ngọt. Chúng được coi là món ăn ngon và bổ dưỡng, giàu canxi, ngon ngọt và được nhiều người yêu thích. Dưới đây là các món ngon từ cua, ghẹ:

Các món ngon từ hải sản khác

Ngoài các loại hải sản trên đây, chúng ta vẫn còn rất nhiều món ăn khác. Bởi loại thực phẩm này thực sự đa dạng và phong phú. Trong đó phải kể đến các món ăn từ sứa, bào ngư,… Chúng là gợi ý tuyệt vời cho những món ngon ngày lễ, dịp cuối tuần gia đình nên tham khảo. Điển hình như:

Như vậy, Từ Điển Món Ăn đã điểm danh kha khá các món ngon từ hải sản. Mọi người có thể bắt tay vào bếp, đổi bữa cho gia đình, đặc biệt vào các dịp lễ, tết, cuối tuần. Chúc mọi gia đình có những bữa ăn ngon cùng các món hải sản đậm đà, thơm ngon nhé!

Xem thêm:

• Món ngon từ cá

• Món ngon từ rau củ

• Món ngon từ thịt lợn

• Món ngon từ thịt bò

• Món ngon từ ếch