Gợi ý 39+ món ngon từ vịt dễ làm đáng thử ngay

Thịt vịt sở hữu độ cứng chắc, ngon ngọt đặc trưng riêng biệt. Chúng có thể áp dụng cho nhiều món ăn khác nhau. Các món ngon từ vịt không chỉ đưa cơm mà còn giúp bạn kích thích vị giác cho cả gia đình. Tham khảo ngay bài viết sau đây của Từ Điển Món ăn để khám phá các món chế biến từ vịt nhé!

Các món ngon từ vịt – Món mặn

Với các món kho, món xào, rang làm từ thịt vịt, bữa ăn của bạn sẽ trở nên đậm đà và đưa cơm. Đây là các món chính có thể sử dụng cho mâm cơm trưa, tối, dịp cuối tuần cho gia đình. Mời bạn đọc tham khảo các món ngon từ vịt sau:

Các món ngon từ vịt – Món nước

Thịt vịt mềm nhừ tạo nên vị nước đậm đà, béo ngậy là sự tuyệt vời từ các món nước nấu từ nguyên liệu này. Các món nấu từ vịt này được chế biến rất đa dạng. Chúng có thể ăn cùng cơm nóng, bún, bánh mì, miến,… tuỳ món. Cùng điểm qua các món ngon với vịt sau đây nhé:

Các món chế biến từ thịt vịt khác

Ngoài các món kho, xào cùng các món nướng, thịt vịt còn có thể chế biến theo rất nhiều cách khác. Các món ngon từ vịt này có hương vị đặc trưng riêng, giúp bạn đổi bữa dễ dàng. Chúng đều là gợi ý lý tưởng cho những bữa ăn gia đình, mời bạn tham khảo:

Mẹo chọn vịt ngon để làm các món ngon từ thịt vịt

Để có các món làm từ vịt, việc chọn được những con vịt ngon, to khỏe, chắc thịt là điều cần thiết. Dưới đây, Từ Điển Món ăn sẽ cùng bạn điểm qua một số mẹo chọn thịt vịt ngon như sau:

• Chọn vịt trưởng thành: Nên chọn vịt đã trưởng thành, không quá non và cũng không quá già. Bạn có thể kiểm tra tuổi của vịt bằng cách nhìn vào mỏ của chúng. Vịt non sẽ có mỏ to và mềm hơn, trong khi vịt trưởng thành sẽ có mỏ nhỏ và cứng hơn.
• Vịt ngon sẽ có thân hình đầy đặn, da vịt dày và đàn hồi, đặc biệt là ở phần bụng và cổ. Tránh chọn những con vịt quá gầy hoặc quá béo.
• Bạn cũng có thể nhấc vịt lên bằng cánh để cảm nhận trọng lượng. Vịt nặng hơn có khả năng có nhiều thịt hơn.
• Tránh chọn những con vịt có vết bầm tím hoặc bị đổi màu.
• Nên chọn vịt đực thay vì vịt cái, vì vịt đực thường có hương vị đậm đà hơn và thịt săn chắc hơn.

Với những món ngon từ vịt được chia sẻ trên đây, hy vọng bạn đọc đã có thể dễ dàng lên thực đơn cùng nguyên liệu bổ dưỡng này. Tại website Từ Điển Món Ăn, vẫn còn rất nhiều món ngon khác chưa được bạn khám phá. Đừng bỏ lỡ các bài viết tiếp theo của chúng tôi để có công thức nấu ăn ngon. Từ đó chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn nhé!

Xem thêm:

• Món ngon từ cá

• Món ngon từ rau củ

• Món ngon từ thịt lợn

• Món ngon từ thịt bò

• Món ngon từ ếch

• Món ngon từ hải sản